ใช้เอทิลีนบ่มผลไม้และผักได้หรือไม่

สวัสดีครับคุณม่อน ถ้าเป็นเอทิลีนสามารถนำไปบ่มผลไม้และผักได้นะครับ เพราะ เอทิลีนเป็นฮอร์โมนที่สามารถเร่งการเจริญเติบโตโดยธรรมชาติ แถมช่วยให้ผักและผลไม้สุกเร็วยิ่งขึ้นอีกด้วยนะครับคุณม่อน

โห สุดยอดเลยแหะ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าเอทิลีนสามารถบ่มผลไม้และผักได้ แล้วมันเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือเปล่าครับ

จากที่ผมศึกษามานะครับ บริษัทผลิตอาหารสดเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ใช้เอทิลีนเพื่อเร่งกระบวนการบ่มผลไม้และผัก ภายในห้องบ่มมีสภาพที่ปิดสนิท ทำให้ความเข้มข้นที่ใช้ในห้องบ่มผลไม้ ทำให้เอทิลีนไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ถึงไม่เป็นอันตราย แต่ควรระมัดระวังไม่ให้เอทิลีน อยู่ใกล้ไฟ เพราะ มีส่วนประกอบเป็นก๊าซที่ติดไฟได้ง่าย จึงมักพบเป็นปัญหาด้านความปลอดภัยแทนครับคุณม่อน

แล้วหลักการเติมเอทิลีน มีวิธีการอย่างไรบ้างครับ

มี 2 วิธีทั่วไปในการเติมเอทิลีนในห้องบ่มผลไม้นะครับ คือ
1. การใช้ถังแก๊สแรงดันที่สูง
2. การใช้เครื่องกำเนิดเอทิลีน

ทั้งหมดที่กล่าวมานะครับ หากเอทิลีนถูกส่งเข้าไปในห้องโดยท่อจากถัง จะมีพื้นที่สำหรับการรั่วไหล และอาจเกิดความเสี่ยงในการระเบิดจากถังเอทิลีนบริสุทธื์สูง

แล้วไม่ทราบว่ามีวิธีป้องกันจากเอทิลีน ระเบิดมั้ยครับ

มีครับ เพื่อทำให้เกิดความปลอดภัย ควรติดตั้งเซนเซอร์ตรวจจับเอทิลีนในห้องบ่มผลไม้ และควรปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด เช่น ไม่สูดดมเอทิลีนโดยตรง และ ควรหลีกเลี่ยงการเกิดประกายไฟในห้องบ่มผลไม้ครับ

ขอบคุณมากๆเลยนะครับ แล้วถ้าหากสนใจสามารถติดต่อได้ทางไหนอ่ะครับ

สามารถติดต่อได้ทางเบอร์ 02 030 5852 นะครับ ทางบริษัทเรามีที่ปรึกษาที่เชี่ยวชาญและพร้อมให้คำแนะนำครับ

มีแนะนำไหมครับว่าความเข้มข้นของเอททิลีน ควรอยู่ที่เท่าไหร่จึงจะเหมาะสม กี่ ppm