ปริมาณแก๊สในถุงขนมขบเคี้ยว snack headspace

ถ้าเป็นปริมาตรล่ะก็ ตามขนาดถุงครับ ถุงเล็กแก๊สน้อย ถุงใหญ่ แก๊สเยอะ แต่ถ้าเป็นปริมาณออกซิเจนแล้ว ควรอยู่ที่ 1 - 2% แล้วแต่ประเภทของสินค้า ของทอดของอบควรอยู่ที่ต่ำๆ ของสดก็สูงขึ้นมาหน่อยได้ครับ

อธิบายผลดีผลเสียหน่อยสิค่ะ ถ้าปริมาณแก๊สไม่อยู่ในเกณฑ์ แล้วมีค่าสูงต่ำไหมค่ะว่าไม่ควรเกินเท่าไหร่

ดูส่วนผสมเป็นหลักค่ะ ส่วนใหญ่ขนมขบเคี้ยวก็ต้องมีแป้ง น้ำมัน น้ำตาล เนย ผงปรุง เป็นส่วนประกอบ พวกนี้ก็กลัวออกซิเจนอยู่แล้ว ออกซิเจนน้อยไว้ก็ดีค่ะ

ถ้าถั่วลิสงถั่วเหลือง เท่าที่ทราบ ควรจะมีO2ไม่เกิน0.4%ค่ะ พอดีน้องทำงานที่โรงงานนึงนี่แหละ เค้าให้มาหาเครื่องวัดดูน่ะ เลยเข้ามาเจอ แล้วก็ขอแจมค่า

ทำถั่วเหมือนกันค่ะ คลิ๊กมาเจอ พอดีกำลังหาเครื่องอยู่เหมือนกัน มีใครแนะนำได้บ้างค่ะ

ทางบริษัท ทาซาเทค ขอนำเสนอเครื่อง Headspace ให้ครับ คุณสมบัติเป็นเครื่องวิเคราะห์แก๊สจำพวกถุงขนม ทำหน้าที่ในการเพิ่มแก๊สในถุงขนมครับ

โห น่าสนใจมากๆเลยค่า งั้นดิฉันขอเป็นใบเสนอราคาหน่อยนะคะ พอดีทางเราต้องการเครื่องอยู่พอดีเลยค่า

ขอบคุณที่คุณเมย์สนใจครับ ทางเราจะดำเนินการให้นะครับ หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02 030 5852

ถ้าคุณเมย์จะวัดออกซิเจนที่ระดับ 0.4% คงต้องดูองค์ประกอบหลายๆด้านในการวัดออกซิเจนระดับนี้นะครับ ยิ่งประมาณอากาศในถุงขนม ไม่มากพออาจจะต้องเพิ่มเทคนิคการวัดเข้าไปอีกหน่อย